Consejos para compensar los excesos esta Navidad

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Llega la Navidad y con ella los atracones de comida y bebida que suelen acompañar a estas fiestas.

¿Qué podemos hacer para compensar los excesos, evitar los kilos de más y vivir estas fiestas de una manera más saludable?

Un año más nuestras mesas se convertirán en un tetris de apetitosos platos, copas de variados vinos y licores y tentadores dulces que complicarán bastante la labor de nuestro estómago y de nuestro organismo en general.

No sólo es que en una sola comida o cena como la de Nochebuena o Nochevieja podamos sumar la friolera de más de 2.000 calorías, el equivalente a todo un día, es que también nuestro cuerpo y nuestro estado de ánimo sufren las consecuencias.

Cena de navidad, pavo, entremeses, verduras, platos y cubiertos vacíos y decoración navideña en plata de la mesa

Silvia Ortega, nuestra consejera anti-excesos

Para elaborar recomendaciones saludables anti-excesos para estas fiestas navideñas, he acudido en busca de consejo a Silvia Ortega, creadora de Encuentro Moai, un magnífico proyecto avalado por médicos, nutricionistas y psicólogos, que tiene objetivo principal mejorar la salud de cuerpo y mente a través de talleres de alimentación y otras terapias complementarias como los Cuencos tibetanos y el Reiki.

Silvia es un maravilloso ejemplo de superación, una persona que transpira generosidad y una energía increíble.

 

Silvia Ortega con su hija junto a Odile Fernández, autora de "Mis recetas anticáncer", "Mis recetas de cocina anticáncer" y "Guía práctica para una alimentación y vida anticáncer"

Silvia Ortega con su hija (a la derecha) junto a Odile Fernández, autora de “Mis recetas anticáncer”, “Mis recetas de cocina anticáncer” y “Guía práctica para una alimentación y vida anticáncer”

 

Hace dos años, el mismo día que nació su hija, a Silvia le diagnosticaron un cáncer de colón con metástasis en estadio IV que ha conseguido superar en buena parte gracias a un cambio profundo en su dieta y estilo de vida. Decidió que sería un buena idea compartir la experiencia y conocimientos adquiridos durante todo este tiempo con todo tipo de personas que desearan mejorar su alimentación y su bienestar personal así que el pasado octubre puso en marcha los talleres de Encuentro Moai.

 

Silvia con el Grupo Anticáncer de Encuentro Moai en uno de sus talleres

Silvia con el Grupo Anticáncer de Encuentro Moai en uno de sus talleres

 

Silvia ha dedicado los últimos talleres de este año a elaborar unos riquísimas gominolas caseras y brochetas de frutas para niños así como turrón y mantecados sin azúcar blanquilla, gluten ni lácteos, una alternativa más que saludable al festín de azúcar de estas fiestas.

 

Dulces de Navidad ecológicos de Encuentro Moai

Dulces de Navidad ecológicos sin azúcar, gluten ni lácteos elaborados para los talleres de Encuentro Moai

 

Pero, además de elaborar nuestros propios dulces navideños, ¿qué podemos hacer para compensar los excesos, evitar los kilos de más y sentirnos mejor?

 

10 consejos para disfrutar de las fiestas navideñas saludablemente

Silvia nos propone 10 consejos saludables para superar la maratón navideña en plena forma.

 

  1. No te saltes comidas, especialmente el desayuno

Cuando te saltas el desayuno o comes fuera de horas es más fácil caer en una espiral de malos hábitos el resto del día. Por lo tanto, para un desayuno ligero, después de una gran comilona, podrías tomarte un batido verde y un té verde.

El batido verde puedes hacértelo de manzana, rúcula y jengibre, por ejemplo.

Al té verde le puedes añadir una cucharadita de cúrcuma y un poquito de pimienta.

La cúrcurma tiene, entre otras propiedades, un alto poder desintoxicante y también baja el colesterol.  La pimienta ayuda a su absorción.

 

  1. Evita las gaseosas y las burbujas

Hay muchas alternativas naturales:

  • Zumos de frutas naturales (¡ojo con los elaborados. Llevan unos 45gr de azúcar por zumo)
  • Agua con limón y/o pepino
  • Zumo de remolacha y zanahoria
  • Zumo de manzana con espinaca
  • Té frío hecho en casa

 

  1. Toma una manzana antes de salir de casa

Si sales a cenar o a almorzar fuera y probablemente no hay mucha comida saludable donde vas a ir, nuestro mejor consejo es que te tomes una manzana acompañada de una zanahoria o un poco de apio fresco.

Cuando llegues a la comida, te sentirás con menos ganas de llenarte o comer mucho.

 

  1. Date un paseo todos los días de media hora al menos o no dejes de ir al gimnasio

Siempre que tus compromisos te lo permitan ¡claro! continúa moviendo tu cuerpo y tu mente y tu salud te lo agradecerá.

Así te será más fácil quemar calorías, eliminar toxinas, retomar la rutina y empezar la cuesta de enero con fuerzas.

 

  1. No te estreses más de la cuenta con la dieta o con evitar subir de peso durante las fiestas

Hay que ser flexible y no crearnos un problema cuando lo que realmente importa es disfrutar con moderación. Por eso si te apetece un postre de más… ¡En serio, no importa! Son peores los efectos del estrés que se crea al restringirte que comerte el pedazo de postre con el que ¡seguro! vas a disfrutar mucho.

Todo en la vida es un balance, incluido el disfrutar de estas fiestas.

 

  1. Pon una meditación en tu día a día

¡Sí, sí, también en estas fiestas y en vacaciones!

Puede que no hayas meditado nunca pero por qué no empezar estas fiestas. No lo pospongas todo para el comienzo de año.

La meditación te ayudará a mantenerte tranquilo/a y a reducir el estrés o la ansiedad -que suelen generarse estos días del año- y a ver claros tus objetivos para el nuevo año.

Empieza con 5 minutos sentándote tranquilamente en una silla, cierra los ojos y sigue el ritmo de tu respiración. Observa cómo entra y sale el aire mientras vas relajándote poco a poco.

 

  1. Mantente bien hidradato/a para reducir tus antojos y eliminar toxinas del cuerpo

No olvides beber agua habitualmente. Y si te cuesta, hazte una infusión o prepárate una jarra de agua con unas rodajas de naranja o limón, por ejemplo.

 

  1. Controla el consumo de alcohol y evita los excesos y las mezclas variadas que suelen acompañar estas fiestas

Limita las cantidades que ingieres ya que son una fuente de calorías extra y toxinas para tu cuerpo.  Y no olvides el montón de problemas asociados al consumo de alcohol que existen. Así que moderación y hazle caso a tu cuerpo cuando te dice ¡basta!

Pídete una cerveza, un vino o un cóctel y también un vaso de agua.

 

  1. Lleva un plato saludable a las comidas o cenas a las que te inviten

Prepara una ensalada variada, un humus natural o un plato de verduras con quinoa o arroz integral y sé un invitado solidario. ¡Seguro que a tus anfitriones les encanta!

 

  1. Planea actividades que no impliquen la comida

No todas las actividades tienen que girar en torno a la comida necesariamente. Haz yoga, pasea un rato, tómate un rico té, baila, ríete y, sobre todo, disfruta de cada momento.

 

Copa de Navidad

 

El secreto para evitar esos kilos de más y sentirnos mucho mejor estas Navidades está en compensar y ponerle el cinturón a las comilonas. En definitiva, hallar un equilibrio entre la moderación y el exceso sin olvidarnos de vivir a tope y con ilusión cada instante y cada día.

 

¡Felices Fiestas!

 

PD: Por cierto, ya estoy preparando con Silvia el próximo artículo sobre los beneficios de los batidos verdes que nos ayudarán a desintoxicar el organismo, bajar de peso y ponernos en forma en enero.

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